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DIY麻花

   日期:2020-08-21     来源:www.laobanzhangtc.com    作者:休闲吧    浏览:503    
核心提示:1.甜度依据自身爱好决定2.面团揉至不黏手就可以啦3.揉好的面团放温暖处发酵比较快4发酵好记得排气,不然有很多小气泡5.做麻花的办法可以自身DIY6.炸的时候全程小火,来回翻动

DIY麻花介绍

1.甜度依据自身爱好决定
2.面团揉至不黏手就可以啦
3.揉好的面团放温暖处发酵比较快
4发酵好记得排气,不然有大量小气泡
5.做麻花的办法可以自身DIY
6.炸的时候全程小火,来回翻动

DIY麻花

DIY麻花怎么做

第1步

筹备好面粉,酵母,玉米油,蜂蜜,鸭蛋和牛奶,佐料没有拍照

第2步

酵母用温水化开

第3步

将面粉放入盆中,打2个蛋,加入少许白糖,盐,2大勺玉米油

第4步

倒入2大勺蜂蜜,喜爱甜的可以多加

第5步

然后将酵母倒入面粉中

第6步

搅拌一下,倒入小半碗牛奶

第7步

用筷子搅拌成絮状

第8步

然后用手揉至不黏手即可,还黏手可以再加点面粉

第9步

然后盖上保鲜膜,放温暖处发酵半小时

第10步

发好之后,大2倍左右

第11步

然后取适量的面团,排气,砧板上撒点面粉,擀成椭圆形

第12步

用刀切成粗细差不多的长条

第13步

然后稍微拉长,对折,一只手固定不动,另一只手持续的往一个扭

第14步

然后在对折,将接头的一端往另一端的洞里绕

第15步

依次做好,我做的大小不一

第16步

锅里放入适量的油,烧热,转小火

第17步

放入一个个小麻花

第18步

然后翻个面

第19步

炸至金黄色,用漏勺盛出

第20步

好多好多

第21步

装盆
 
标签: 小吃 DIY麻花
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