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土豆培根烤肉

   日期:2020-09-18     来源:www.che09.com    作者:休闲吧    浏览:798    
核心提示:烤的时候根据大家的烤箱烤制,做汁的时候,可以用黄油和红酒,味道会更好。喜爱嫩一点的口味,烤20分钟就可以,不喜爱有油腻感的,烤40分钟,口味脆脆的。特别美味,盐要少放,培根有味道的,不用加太多调料,反而不美味了。

土豆培根烤肉介绍

烤的时候根据我们的烤箱烤制,做汁的时候,可以用黄油和红酒,味道会更好。喜爱嫩一点的口味,烤20分钟就可以,不喜爱有油腻感的,烤40分钟,口味脆脆的。特别美味,盐要少放,培根有味道的,不需要加太多调料,反而不美味了。

土豆培根烤肉

土豆培根烤肉怎么做

第1步

筹备食材

第2步

土豆洗清洁切块,

第3步

放蒸锅里蒸十多分钟。也可以用高压锅直接压出来,

第4步

筹备杏鲍菇

第5步

切丁就可以,

第6步

拿出两片培根也切丁

第7步

把培根,圆葱,杏鲍菇切丁备用。

第8步

这时土豆蒸好了,

第9步

装一个大一点的盘子里。用小勺压出土豆泥。

第10步

我用的是小勺,也可以搅拌机搅拌成泥

第11步

锅里放入少许的油,或者黄油,七分热,把切好的蘑菇丁圆葱培根丁到入锅里翻炒

第12步

把培根炒出香味,出油了,加入胡椒粉。

第13步

炒好的圆葱蘑菇培根丁,放入土豆泥里,

第14步

用小勺搅拌均匀。就可以

第15步

戴上一次性手套,把土豆捏成长条的形状。

第16步

筹备好培根。

第17步

在拿出一条培根放在上面

第18步

把做好的土豆放在培根上开始包裹

第19步

用培根把土豆包裹如图

第20步

在拿出一条培根继续包裹

第21步

如图继续

第22步

根据如此继续

第23步

最后再拿出一条包裹边角

第24步

最后土豆让培根包裹的非常严实

第25步

筹备麻线,或者白线都可以

第26步

放在培根土豆下面

第27步

把培根用白麻线五花大绑的绑起来,这一步是为了土豆烤的时候外表不烤容易破坏。所以用麻线捆绑

第28步

烤盘筹备好锡纸。

第29步

把绑好的土豆培根放在烤盘筹备烤

第30步

烤箱预热200度。烤20到40分钟。中层。

第31步

这是烤十五分钟的时候颜色还不够深

第32步

我烤了四十分钟。我感觉培根的油都烤出来了。吃着不会油腻。把培根上的绳子用小剪刀剪下去。

第33步

锅里放入少许油

第34步

开始做汁。加酱油,耗油。水。少许盐,胡椒粉。最后用生粉勾芡,

第35步

把做好的汁淋在烤好的土豆培根上。

第36步

用刀切开,口味特别好。加点香菜叶看着感觉非常不错。
 
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